28 août 2006
Cahors (1)
Enclavée de toutes parts par le lot et les falaises, Cahors est une ville de 20 000 habitants qui a su tirer parti de sa richesse naturelle pour devenir la capitale du Quercy et une place forte du commerce occitan. Les plus grands ont séjourné ici, de Henri IV au Prince Noir, et les anglais se sont battus pour s'y établir....
J'ai passé 2 jours dans cette ville superbe, assez petite pour tout voir à pied, mais elle a su me surprendre à chaque coin de rue par son architecture médiévale et ses jardins secrets... Une histoire riche, une gastronomie délicate et variée, une authenticité gardée, un patrimoine superbe...
Petit voyage en étapes, en espérant qu'un jour vous puissiez y faire une belle escale...
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